Sonhos

Ingredientes:

Meio litro de água 
2 colheres de sopa de açúcar 
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de chá de fermento
200 gr de farinha 
5 ovos
1 pitada de sal

Preparação:

Num tacho coloque a água,o açúcar e a manteiga a ferver.
Adicione a farinha e deixe cozer mexendo sempre até formar uma bola que se solta do tacho.
Retira-se para uma taça e adicionamos um ovo de cada vez e bate-se muito bem.
Em seguida fritam-se em óleo, e por fim polvilhados com açúcar e canela.

Notas:
Esta é mais uma das receitas que aprendi com a minha mãe, ficam fofos e húmidos por dentro. Mantendo-se iguais mesmo no dia seguinte.

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