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Angel Cake ( Bolo nuvem)

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Este bolo é originário da América( pelo menos foi o que li😂). Vi imensas receitas e acabei a misturar um pouco da ciência de cada uma.
É sem duvida um excelente aproveitamento de claras, e vou certamente fazer menos suspiros e afins e passo a fazer este Angel Cake. Leve na boca, leve em açúcar, se não engordasse nada😂seria o bolo perfeito😉.

Receita confecionada na Cooking Chef
Ingredientes: 12 claras à temperatura ambiente  1 pitada de sal 1 colher de sopa de sumo de limão 1 colher de essência de baunilha  135 g de açúcar  165 g de farinha T55 com fermento( usei branca de neve azul)
Preparação: Peneire a farinha duas vezes e reserve. Insira a pinha. Coloque as claras, o sumo de limão, a essência de baunilha e o sal.  Programe 7 minutos, velocidade 3. Ao fim de dois minutos, as claras começam a espumar. Comece a adicionar o açúcar colher de sopa a colher de sopa( demora cerca de um minuto a fazerem isso). No fim do tempo obtém um merengue com picos moles.
Programe 4,30 minutos velocida…

Tartes Pastel de Nata miniatura

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O verdadeiro pastel de nata, o creme precisa de 300 graus para ficar no ponto certo, como nos fornos domésticos é difícil ter essa temperatura, acabamos sempre a fazer tartes de pastel de nata. Saltei o passo de fazer a massa folhada e fiz o creme na cooking.
Obviamente se tiverem muita paciência devem fazer a massa, acredito que o resultado seja diferente, mas eu sou um ratito preguiçoso, saltei esse passo.
Na próxima vez que fizer vou experimentar adicionar baunilha no lugar da casca de limão,adoro o sabor da baunilha.


Receita confecionada na cooking chef

Ingredientes:
2 massas folhadas retangulares
Manteiga q.b para untar as forminhas
4 gemas
160 gr de açúcar
50 gr de maizena
500 ml de leite meio gordo
Casca de um limão, só a parte amarela

Preparação:
Insira o misturador e o batedor flexível na cooking chef.
Coloque o leite, a maizena E as gemas.
Envolva na velocidade 1 até desfazer totalmente a maizena E as gemas.
Adicione a casca de limão e programe 90 graus,9 minutos, movimento…

Pudim de amêndoa

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Já sei que vão dizer que andei a assaltar galinheiros, mas não foi o caso.
Apenas tinha tantos ovos para gastar que fui inventar para a cozinha.
O resultado é delicioso, um pudim denso e saboroso.
O primeiro que cozi no forno, a desenformar partiu. e assim que se comeu,acabei a fazer outro para ter uma foto bonita, mas como o forno avariou tive que cozer na varoma.
Cá em casa ficaram todos muito chateados por afiar o dentinho tanta vez😂.


Ingredientes:
225 g de amêndoa sem pele
500 g de açúcar
5 ovos
10 gemas
800 g de leite meio gordo
Caramelo liquido q.b. ( podem fazer assim)

Preparação:
Insira a lamina na taça.
Adicione a amêndoa, triture 1 minuto,velocidade 12.
adicione o açúcar e envolva com o Salazar.
Triture 1 minuto, velocidade 12.
Envolva novamente com o Salazar tendo o cuidado de tocar no fundo da taça.
Triture 1 minuto,velocidade 12.
Adicione as gemas e os ovos e programe 2 minutos,velocidade 12.
Adicione o leite e programe 4,30 minutos,velocidade 7.
Despeje o preparado numa …

Feijão Preto

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O feijão preto é delicioso para acompanhar carnes grelhadas e super simples de fazer.
Eu pessoalmente prefiro cozer o feijão de raiz, tenho o cuidado de o demolhar, bastantes horas e substituo a água varias vezes, para retirar o máximo de fitatos possível.
As nossas avós também o faziam, só não sabiam explicar o porquê.


Receita confecionada na Kcook Multi

Ingredientes para a 1ª etapa:
707 g de chispe(meio chispe)
1016 g de feijão(coloque 500 g de feijão de molho durante 12 horas, descarte a agua algumas vezes)
72 g de cebola
110g de agua
24 g de azeite
Sal
1 folha de louro
Pimenta

Preparação:
Coloque todos os ingredientes na taça e programe 95 graus, 2 horas.
No fim desse tempo,tire a folha de louro e descarte.
Reserve a agua e o feijão em separado.
Retire os ossos do chispe e parta em pedaços.

Nota: pode deixar a cozer durante a noite e já tem trabalho adiantado para o almoço do dia seguinte.

Ingredientes para a 2ª etapa:
228 g de cebola
12 g de alho
65 g de chouriço cortado em rodelas

Bolachas de cenoura e canela

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Umas bolachinhas que nascem pela cenoura sozinha no frigorífico😂 e uma tremenda preguiça de fazer algo elaborado.
Ficaram muito boas, supostamente seriam para os lanches da semana, mas acabaram antes de eu escrever a receita.

Receita confecionada na Kcook Multi

Ingredientes:
130 g de cenoura
125 gr de açúcar
210 g de manteiga com sal (à temperatura ambiente)
250 g de farinha T55 com fermento
1 colher de sobremesa de canela em pó

Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180 graus.
Insira a lâmina, coloque a cenoura em rodelas e triture usando o chop 20 segundos.
Raspe a cenoura das paredes do copo e adicione a manteiga em pedaços e o açúcar.
Acione o chop 30 segundos.
Raspe as paredes novamente e adicone a farinha. Programe 40 segundos, velocidade 8.
Adicione a canela e programe 20 segundos, velocidade 10.
Retire a lamina.
Forre um tabuleiro com papel vegetal e com a ajuda de duas colheres forme as bolachas( tal como se faz com os pastéis de bacalhau),
Leve ao forno cerca de 15 minutos (até …

Pão de ló de água

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Um bolinho muito fofinho e aromático. Super simples de fazer.

Receita confecionada na Bimby
Ingredientes:
6 ovos
430 gr de açúcar
1 colher de chá de aroma de baunilha
365 gr de farinha T55 com fermento( usei branca de neve, pacote azul)
230 gr de água quente
Manteiga e farinha q.b para untar a forma Preparação:
Insira a borboleta.
Coloque os ovos e o açúcar no copo, coloque a tampa sem copo de medida e programe 12 minutos,velocidade 3.
Com a espátula raspe as paredes do copo e retire a borboleta.
Adicione a farinha, coloque a tampa e programe 20 segundos,velocidade 3,5. Adicione a água quente pelo bocal.
Abra, raspe as paredes com a ajuda do Salazar e programe 5 segundos,velocidade 3,5.
Se houver farinha nas paredes do copo,envolva a restante com o salazar suavemente.
Coloque em forma de chaminé n26,previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Leve a cozer no forno pré-aquecido a 180 graus, sem ventilação cerca de 40 minutos.
Confirme que está cozido com um palito, assi…

Arroz de grão na bimby

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Um arrozinho simples e óptimo para acompanhamento de carnes grelhadas.
Podemos tambem fazer com feijão e fica igualmente delicioso.
Receita confecionada na Bimby
Ingredientes: 190 gr de cebola 5 gr de alho 30 gr de azeite  55 gr de chouriça cortada fina 1 folha de louro 75 gr de polpa de tomate 1 haste de salsa Sal e pimenta branca q.b 65 gr de vinho branco  1140 gr de água  320 gr de arroz carolino 350 gr de grão cozido
Preparação: Coloque a cebola e alho no copo, pique 3 segundos,velocidade 5. Raspe a cebola das paredes do copo e adicione o azeite, a chouriça e a folha de louro. Refogue 7 minutos,120 graus,velocidade inversa, sem copo de medida. Adicione a polpa de tomate, e o vinho branco, a salsa, sal e pimenta. Programe 3 minutos, 120 graus,velocidade colher inversa, sem copo de medida. Adicione a água e programe 5 minutos,120 graus,velocidade colher inversa, use o copo de medida, programe 5 minutos,120 graus, velocidade colher inversa,use o copo de medida. Adicione o arroz e en…

Natas do Céu na Cooking Chef

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Nada melhor que um doce destes antes de tirar férias da cozinha... O Ratinho vai de férias e regresso em Setembro, que bem que vai saber... Certamente as ideias acumuladas iriam refletir-se no regresso😂 e ou saiem verdes ou muita gordice😂. Vamos aguardar... Desejo umas boas férias a todos😘.

Receita confecionada na Cooking Chef
Ingredientes: 200 gr de bolacha Maria Torrada
Preparação: Insira a lâmina no processador. Coloque a bolacha. Triture a bolacha totalmente na velocidade 3. Retire e reserve.
Ingredientes para o creme de ovos: 6 gemas 71 g de água  106 g de açúcar 
Preparação: Insira a proteção de calor, o misturador e o batedor flexível. Coloque a água e o açúcar na taça e programe 140 graus, 3 minutos, movimento do eixo continuo. Retire a taça durante 10 minutos, para que a calda arrefeça mais facilmente. Rasgue as gemas com uma faca e passe num coador de malha fina para retirar a pelicula que envolve as gemas. Encaixe novamente a taça e selecione a temperatura, quando no visor acusar 60 graus adi…

Arroz de pato em slow cook

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Quantas e quantas vezes nos apetece assinar pratos tradicionais😂, só porque nos apetece fazer diferente. Quando começarem a ler os ingredientes, vão dizer que assassinei o arroz de pato😂. Mas... na realidade não foi o caso. Ficou muito saboroso. Se gostam de coisas diferentes experimentem. 

Receita confecionada na Kcook Multi e no Multigrill


Ingredientes para a fase 1
378 g de alho francês
10 g de alho
85 g de cebola
1273 g de pato cortados em pedaços grandes
170 g de cenoura
62g de azeite
Sal q. b.
Pimenta branca q.b.
1 colher de chá rasa de tomilho
Piri-piri q.b.
190 g de Bacon
160 g de chouriça
190 g de vinho tinto
50 g de vinho do porto

Preparação:
Insira a peça de cozedura lenta na taça.
Monte o direct prep e insira a lamina N4.
Processe diretamente para a taça o alho francês.
Coloque o pato sobre o alho francês e processe a cebola e o alho diretamente para a taça.
Adicione o azeite.
Retire a lâmina N4 e coloque a lamina N3.
Processe a cenoura diretamente para a taça.
Adicione o v…

Sumo de lima e hortelã

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Com este calor só apetece coisas frescas, hoje foi a vez de agarrar limas e hortelãs.
Receita confecionada na Bimby
Ingredientes: 245 g de limas partidas ao meio  80 g de açúcar  1040 g de água  5 folhas de hortelã  200 gr de gelo
Preparação: Coloque a Lima, hortelã, açúcar e água no copo. Selecione turbo 1 segundo. Repita o processo. Com a ajuda do cesto coloque coe os detritos. Volte a colocar o líquido no copo e adicione o gelo. Selecione turbo 2 segundos. Sirva de imediato.

Omolete em forma de waffles

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Quase todos gostamos de omoletes e por norma têm sempre a mesma apresentação. Porém, quando comprei as placas de wafles não foi só para fazer waffles. Este tipo de acessórios atiça a minha criatividade😂🐭.
Receita confecionada na Bimby e no Multigrill
Ingredientes: 7 ovos 70 g de fiambre 175  g de queijo
Preparação: Insira as placas de waffles no multigrill. E comece o pre-aquecimento colocando ambos os botões na posição waffles. Coloque o queijo e o fiambre no copo da bimby e triture 5 segundos, velocidade 6. Baixe os ingredientes das paredes do copo  Adicione os ovos e programe 2 segundos, velocidade 6. Assim que o multigrill apitar, use a colher doseadora para colocar um pouco do preparado em cada retângulo. Programe 3 minutos, no fim do tempo retire.


Notas: não untei as placas e não vejo necessidade porque não agarra e não adicionei sal, o sal do queijo é suficiente.

Mousse de Lima

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Com o calor sabe bem uma sobremesa bem fresquinha.A mousse de Lima tem o toque do doce e do amargo criando uma harmonia perfeita ao palato.
Receita confecionada na Cooking Chef
Notas iniciais: Todos os ingredientes devem estar bem frescos. No caso de leite condensado como estava fora do frigorifico, coloquei 30 minutos no congelador antes de usar.

Ingredientes: 400 ml de natas 1 lata de leite condensado 215 gr de sumo de lima Raspa de Lima q.b
Preparação: Passe uma Lima cortada ao meio na taça( faz com que retire qualquer laço de gordura invisível), seque com papel absorvente. Coloque a proteção de calor e insira a pinha. Coloque as natas e programe 15 minutos, velocidade 2,5. Quando faltar 10 minutos para terminar o tempo, pare a cooking chef e adicione o leite condensado na taça. Volte a ligar e coloque em velocidade 4. Quando faltar 6 Minutos para terminar o tempo, adicione em fio o sumo de lima. Coloque a proteção de salpicos, com o bocal aberto( eu coloco um mini Salazar para manter aberto) e au…

Torta com ovos moles

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Sem dúvida,que ando sempre no limiar da loucura... Ainda bem que sou assim ou não teria afiado o dentinho nesta bela torta feita num grelhador.
Que bela gordice😂, acho que me inspirei nas trouxas daMalveira😂.




Receita confecionada na Kcook Multi e no Multigrill


Ingredientes para os ovos moles:
200 g de água
350 g de açúcar
12 gemas ( corte com uma faca e passe num passador de rede, para retirar a pele)

Preparação:
Insira o misturador na taça.
Adicione a água e o açúcar e programe 140 graus, 6 minutos, velocidade 4 ( sem tampa de enchimento).
Retire a taça da máquina e retire a tampa. Deixe arrefecer cerca de 25 minutos.
Verifique com um dedo se a calda esta tépida, se estiver quente aguarde e e volte a testar com o dedo.
Quando já não estiver a queimar, coloque a taça na Kcook multi e programe 90 graus, 14 minutos, velocidade 6.
Deite as gemas peneiradas em fio pelo bocal. Mantenha sem tampa de enchimento até ao fim do tempo.
Retire de imediato para uma taça e envolva de vez em quando…

Espuma de cereja

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Uma sobremesa fresquinha e prática.

Receita confecionada na Kcook Multi

Ingredientes: 610 g de cerejas congeladas 125 gr de açúcar branco  15 gr de sumo de limão  2 claras
Preparação: Insira a lâmina  Coloque as cerejas, o açúcar e o sumo de limão na taça. Triture usando o chop 20 segundos. Com a espátula baixe os ingredientes das paredes da taça. Triture usando o chop 40 segundos. Adicione as claras e triture usando o chop 30 segundos. Raspe as paredes da taça com a ajuda da espátula e triture usando o chop 20 segundos. Retire a lâmina e coloque o batedor. Programe 3 minutos, velocidade oito( sem tampa de enchimento). Programe novamente 3 minutos, velocidade 10 (sem tampa de enchimento). Sirva de imediato ou congele que obtém um gelado muito refrescante para ter sempre à mão.

Brigadeiros de chocolate de Leite

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Sem dúvida que estes brigadeiros são deliciosos, hoje acabei por usar outra decoração. Se os quiserem tornar mais especiais façam assim assim. É sem dúvida a minha versão favorita, adoro crocante de amendoim😍. Mas, para uma festa infantil assim ficam bem mais divertidos.
Ingredientes: 1 lata de leite condensado 57 gr de manteiga 100 gr de chocolate de leite Óleo q.b 200 g de missangas coloridas

Preparação na Kcook Multi: Insira o misturador na taça, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate partido em cubos e programe 120 graus,40 minutos,velocidade 5. Ao fim de 4 minutos baixe para 100 graus. Quando faltar 20 minutos para terminar o tempo aumente para a velocidade 6. Retire e coloque num pirex previamente untado com óleo. Deixe arrefecer totalmente e coloque uma hora no frigorifico. Depois unte as mãos com um pouco de óleo e molde as bolinhas, coloque na tacinhas das missangas e cubra totalmente. Volte a refrigerar ( eu guardo sempre no frio).



Preparação na Cuisine Companio…

Amêijoa à Bulhão Pato

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Cá em casa adoramos petiscos e este é um deles.
Receita confecionada na Cooking Chef
2 kg de amêijoa  40 gr de alho bem picado 80 gr de manteiga 80 gr de azeite Sal q.b Pimenta branca q.b Salsa fresca picada ou coentros 
Preparação: Mergulhe a amêijoa em água fria e deixe em imersão até descongelar totalmente. Passe por água limpa algumas vezes, de forma a retirar a areia. Escorra e reserve. Insira a proteção de calor e o misturador. Coloque o azeite, a manteiga,o alho e as amêijoas na taça, polvilhe com sal e pimenta. Coloque a proteção de salpicos e programe 115 graus, 25 minutos, movimento do eixo 7( como o número refiro-me sempre ao espaçamento de tempo). Quando faltar cinco minutos para terminar o tempo, insira a salsa picada pelo bocal da tampa de proteção de salpicos. Sirva de imediato.
Notas:Neste caso foi um jantar mesmo de petisco, porque no multigrill tostei broa de milho. Grelhei camarões, morcela, ananás e linguiça😍


Brigadeiros Especiais do Ratatui

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Os brigadeiros com chocolate de leite e crocante de amendoim são um doce pequeno, mas deveras saboroso. A textura de um brigadeiro bem firme, o sabor do chocolate de leite e o crocante por fora, é deveras.... Vale mais fazerem porque por muito que tente explicar, só provando me entendem😂.


Receita confecionada na Cooking Chef
Ingredientes: 1 lata de leite condensado 57 gr de manteiga sem sal 100 gr de chocolate de leite Óleo q.b 100 gr de crocante de amendoim
Preparação: Insira a proteção de calor. O misturador e o batedor flexível. Na taça coloque o leite condensado, o chocolate partido em cubos e a manteiga. Programe 120 graus, 30 minutos, movimento do eixo continuo. Ao fim de ter decorrido 3 minutos do tempo pre-definido baixe para 100 graus. Quando terminar o tempo coloque num pirex previamente untado com óleo. Deixe arrefecer um pouco e depois coloque cerca de 20 minutos no congelador (ou duas horas no frigorifico). Coloque o crocante de amendoim numa taça pequena e reserve. No f…

Sumo de cascas de abacaxi

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As cascas do ananás podem sempre ser aproveitadas. Por norma faço chá, hoje fiz um “sumo” bem fresquinho, tal como se faz uma limonada.
Receita confecionada na Cooking Chef
Ingredientes: 554 g de cascas de ananás  70 g de açúcar amarelo 145 g de gelo 950 g de água 

Preparação: Coloque todos os ingredientes no liquificador e programe 8 segundos, velocidade 3. Retire e coe. Sirva bem de imediato ou coloque no frigorifico numa garrafa bem fechado.
Como fazer: Bimby: Coloque todos os ingredientes no copo e triture 2 segundos em turbo. Coe e sirva.
Na Kcook Multi: Insira a lâmina. Coloque todos os ingredientes e pique em chop 1 minuto. Coe e sirva.
Na Cuisine Companion: Insira a ultrablade. Coloque todos os ingredientes e pique em turbo 1 minuto. Coe e sirva.

Strognof de vaca

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Os meus minions adoram esta refeição, e só para variar é muito simples de fazer.


Receita confecionada na Kcook Multi

Ingredientes:
150 g de cebola
5 g de alho
50 g de azeite
535 g de bifes para strognof
350 g de cogumelos escorridos (1 lata das grandes)
sal q.b
1 colher de chá de sementes de mostarda moída
25 cl de cerveja
200 ml de natas
20 g de farinha T55 sem fermento
30 g de vinho branco

Preparação:
Insira a lamina na taça.
Adicione a cebola e o alho e pique 15 segundo em chop.
Baixe a cebola das paredes da taça e pique novamente 10 segundos em chop.
Retire a lamina e coloque o misturador.
Adicione o azeite e programe 110 graus,4 minutos,velocidade 4(use a tampa de enchimento).
Adicione a carne e programe 110 graus,2 minutos, velocidade 4.
Adicione o sal, a mostarda e os cogumelos. Programe 110 graus,3minutos,velocidade 4.
Adicione a cerveja,as natas e a farinha dissolvida no vinho branco. envolva com a espátula e programe 100 graus,10 minutos, velocidade 4 (sem tampa de enchimen…

Bife de Alcatra com arroz frito

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Eu não sei,se o chef Érick Jacquin ficaria satisfeito com o empratamento😂, mas que o bife estava ao ponto estava. E o arroz soltíssimo.
Uma refeição simples e deliciosa.


Receita confecionada na Cooking Chef e no Multigrill



Na cooking:
Ingredientes para o arroz:
80 g de cebola
6 g de alho
33 g de azeite
300 g de arroz agulha
616 g de agua
Sal q. b.

Preparação:
Coloque a cebola e alho no processador e pique 5 segundos, velocidade 3.
Retire e coloque na taça.
Insira a proteção de calor, e o misturador.
Adicione o azeite e programe 140 graus, 5 minutos, movimento do eixo continuo.
Ao fim de 2 minutos adicoente o arroz.
Ao fim de 1,30 minutos,adicione a agua.
Adicione o sal, envolva com a espatula e coloque a protecçao de salpicos. Programe 120 graus, 6 minutos, movimento do eixo continuo.
Retire o misturador e envolva,coloque a protecçao de salpicos. Programe 98 graus,17 minutos.
Retifique o sal e evolva com a espatula, coloque a proteçao de salpicos e programe 98 graus, 10 minutos.
No fim do tempo envolva e…

Pipocas na Cooking Chef

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Sem duvidas que é muito divertido fazermos pipocas em casa. Ainda não tinha testado este programa automático do Space shutle, mas funciona muito bem.
Experimentem.


Receita confecionada na cooking chef

Ingredientes:
51 g de milho para pipocas
24 g de óleo

Preparação:
Insira a proteção de calor.
Coloque o milho e o óleo na taça.
No menu selecione programas, sobremesas, outros, pipocas e clique em enter.
Coloque a proteção de salpicos e clique em enter, na fase um e na fase dois.
Retire.


Notas: na fase dois poderia ter adicionado açúcar ou sal, optei por não colocar nada para fazer esta gordice aqui

Pipocas com caramelo Salgado

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Sem duvida, que são umas pipocas gulosas e que fazem lamber os dedos. Às vezes faço cada gordice😂,uma pior que a outra😂,porque não resistimos a parar de comer.


Receita confecionada na Cooking Chef


Ingredientes:
1 dose de pipocas, receita aqui
200 ml de natas
110 g de açúcar amarelo
40 ml de água

Preparação:
Coloque a proteção de calor.
Coloque o açúcar na taça e programe 180 graus, 10 minutos.
Insira o misturador e programe 180 graus, 10 minutos, movimento do eixo 0.
Ao fim de três minutos adicione a agua.
Ao fim de dois minutos adicione as natas.
Ao fim de dois minutos adicione as pipocas.
Retire e deixe arrefecer ligeiramente, estão deliciosas. Mas, não convém queimar a língua.

Osso Buco com batata tostada

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Apesar de ter feito isto num dia de semana, recomendo que o façam ao fim de semana para terem tempo e descansarem ao mesmo tempo. Quando acordar faça estes wafles para o pequeno almoço. No fim de lavar o copo da bimby e trocar as placas do mutltigrill, inicia o almoço.
Aproveita esse tempo para ler um livro ou simplesmente dormir novamente.
Não se preocupe que a bimby quando terminar o tempo acorda qualquer um😂.



Receita confecionada na Bimby e no Multigrill Delonghi

Ingredientes:
640 g de cebola
10 g de alho
1 pé de salsa
45 g de azeite
50 cl de cerveja
115g de tomatada
450 g de agua
1 folha de louro
Sal q. b.
Pimenta q. b
500 gr de batata


Preparação:
Pré- aqueça o multigrill a 230 graus em ambas as placas.
Quando apitar coloque o osso buco e feche. Programe 6 minutos.
Retire e coloque na varoma, tendo o cuidado de colocar dois garfos cruzados sobre os orifícios primeiro,Reserve.
Coloque a cebola e alho no copo da bimby, pique 4 segundos,velocidade 4,5.
Raspe as paredes do copo e ad…

Favas guisadas com entrecosto e arroz branco

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Nem todos apreciam favas, mas,cá em casa adoramos. Espero que gostem também.
Receita confecionada na Cooking Chef
Ingrediente para as favas: 115 g de chouriça  330 g de cebola 12 g de alho 5 g de salsa fresca 44 g de azeite  70 g de vinho branco 547 g de entrecosto com osso 1 folha de louro Sal q.b Pimenta branca q.b 103 g de polpa de tomate 600 g de água  510 gr de favas congeladas
Ingredientes para o arroz: 140 g de arroz carolino Sal q.b 1 dente de alho 7 g de azeite 230 g de água 
Preparação: Coloque a lâmina N5 no processador e lamine a chouriça, usando a velocidade 3. Retire e coloque na taça. Coloque a lâmina de picar no processador, a cebola, salsa e o alho. Triture 10 segundos, velocidade 1. Retire e coloque na taça. Encaixe a proteção de calor, o misturador e o apoio preto da taça ( esqueço sempre o nome, mas vocês sabem qual é😂). Adicione o azeite na taça, coloque a proteção de salpicos e programe 140 graus, 5 minutos, movimento do eixo continuo. Adicione o entrecosto,lou…