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Leite creme


Tão fácil de fazer e quase todos gostam.
Eu usei ovos caseiros, fica muito mais amarelinho😍.

Receita confecionada na Kcook Multi 

Ingredientes:
200 gr de açúcar 
40 gr de amido de milho ( maiZena)
6 gemas
1 litro de leite
Casca de uma laranja( sem a parte branca)
Açúcar q.b para queimar
Maçarico de cozinha

Preparação:
Insira a lâmina na taça.
Adicione o açúcar, o amido de milho, as gemas e por fim 200 ml de leite.
Programe 2 minutos, velocidade 6. Ao fim de um minuto adicione o restante leite.
Programe mais 1 minuto, velocidade 8.
Retire a lâmina e insira o misturador.
Programe 95 graus, 9 minutos, velocidade 6( sem tampa de enchimento).
Retire de imediato para um pirex ou distribua por diversas tacinhas.
Deixe arrefecer.
Polvilhe com açúcar e queime com o maçarico .
Coloque no frigorifico até servir.

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