Mensagens

Translate

Pescada especial do Ratatui

Imagem
Quantas e quantas vezes não vos prego a partida do jantar mistério...Comecei de fazer esta receita na Cuisine Companion e acompanha-me em todos o robôs. É apenas um subterfúgio para que o marido coma pescada. E como a avó Mila,não é tão robótica como eu, a bimby dois e a fussioncook voltaram. Como estiveram este tempo todo sem ser usadas lá terei que as usar mais agora de forma a tirar o descanso as bichinhas. Os filhotes acharam graça e dizem que numa faço o sumo e na outra o gelado para poderem comer todos os dias... Vejam lá bem a teoria dos marotos😂, mas,como eu ainda sou mais... Pois bem,o gelado... foi com sabor a pescada😂 Receita confecionada na Bimby 
Ingredientes: 340 gr de cebola  10 gr de alho 80 gr de azeite 1 colher de sopa de salsa desidratada ou 3 pezinhos de salsa Pimenta branca q. b. Sal q.b 100 ml de vinho 125 gr de tomatada 220 gr de água  700 gr de pescada 1 folha de louro 600 gr de brócolos  450 gr de batata
Confecção: Coloque a cebola e alho no copo e triture 4 segundos velocidade 5. …

Laranjada

Imagem
Super simples de fazer os filhotes felizes com um sumo e na fuga do açúcar.Eu coloco muito pouco só para que eles vejam a colocar aconselho os mais gulosos a regularem ao vosso gosto😉 Podem fazer sem casca ou com casca. Hoje foi mesmo com casca à moda da limonada.
Receita confecionada na bimby
Ingredientes: 300 gr de laranja(2 laranjas) 500 ml de água  15 gr de açúcar amarelo 85 gr de gelo
Preparação: Coloque no copo as laranjas cortadas em quartos, adicione os restantes igrendientes e use o turbo oito segundos. No fim passe num coador de malha fina.
Sirva acompanhado de rodelas de laranja.
Excelente para acompanhar  uma pescada saborosa

Bolo Sorriso

Imagem
As crianças são um poço de alegria,enchem o nosso coração e é tão fácil roubar-lhes um sorriso...
Como tal fiz um bolinho super fácil e simples para o aniversário de uma menina chamada Sarah, é tão bom fazer 4 aninhos, eu só tenho mais uns quantos em cada perna....
Já fiz esta massa mais vezes e com outros recheios, podem fazer por exemplo em tamanho Bolo Faraó recheado com creme de ovos, ou por exemplo o Bolo 25 de Abril com fruta e creme branco.
Como veem eu gosto imenso desta massa, e sinto-me em paz... porque assim já sabem como fazer o Faraó em todos os robôs...e fica para quem me entende a explicação...

Receita confecionada na Cuisine Companion,Major Próspero,Multifry
Ingredientes para a massa: 16 ovos 500 gr açúcar  500 gr de farinha 2 colheres de sobremesa  de fermento 1 pitada de baunilha  Manteiga q.b.
Confeção:
Pré-aqueça o forno a 180 graus. Unte o fundo das formas com manteiga e cubra com papel vegetal recortado, as laterais não podem levar nada de forma a obter um cozimento unif…

Tarte de Maçã

Imagem
Fiz está tarte em tempos para a escola dos filhotes e adorei o resultado. A receita tirei daqui, super simples, apenas dei o meu toque pessoal com as maçãs e coloquei canela e brilho no fim de cozida ,e no lugar do açúcar branco coloquei açúcar amarelo.
Espero que gostem.
Receita confecionada na Bimby


Ingredientes:
8  maçãs vermelhas
1 embalagem de massa folhada de compra 50 gr de farinha 150 gr de açúcar 3 ovos 1 chávena de leite 1 saqueta de brilho para tartes

10 cl de agua +4 colheres de açucar
canela q.b

Preparação: Ligar o forno a 200º Retire os caroços as maças, com um espirilizador de legumes rode muito devagar de forma a formar rosas, reserve. Unte uma tarteira e forre com a massa folhada, aparando as bordas para ficar direitinho. No copo da bimby,insira a borboleta e adicione o leite,farinha,ovos, açúcar e bata 2 minutos, velocidade 3. Deite o preparado sobre a massa, disponha as maças e polvilhe com um pouco de canela. Leve ao forno a 200 graus. No copo da bimby coloque a agua, açucar e o conteu…

Torta de amêndoa à moda do Ratatui

Imagem
Tenho a dizer que a culpa disto tudo é da Avó Mila( não ligues a ralhar mãezinha😂), de manhã começou pois...aquele bolo de amêndoa e creme de ovos. Tambem fazia a torta... Fui desfolhar os livros do baú, porém a receita da Avó Mila leva ovos inteiros, e não me apetecia ficar com sobras de claras ou ia sair outra gordice certamente😂. Comecei então por fazer os ovos moles, e sobravam oito claras e eu tinha mais um ovo... não fui de modas oito claras mais um ovo, isto vai dar alguma coisa.... E deu uma gordice muito forte onde uma fatia nos sacia e deixa aquele gostinho... em breve quero mais.
Receita confecionada na Bimby:
Ingredientes para os ovos moles( receita da chave ABC) 140 gr de água  250 gr de açúcar  8 gemas de ovo
Preparação: Coloque no copo a água e o açúcar e programe 25 minutos, 120 graus, velocidade 1. Retire o copo da base para que arrefeça mais depressa( eu deixo cinco minutos fora da base,depois encaixo a borboleta e sem copo de medida coloco em velocidade 3, arrefece mais rápid…

Torta de Laranja

Imagem
Cá em casa o verdadeiro apreciador de tortas é o marido principalmente de Laranja e cenoura, eu prefiro outras.Porém recordo-me que fiz esta e por situações adversas ele acabou por não provar, lá teve que ser comida igual... já foi há tanto tempo que não me lembro de onde tirei a receita( suspeito que foi da chave do ABC)Só por ter que a comer nunca mais lhe fiz tortas de miminho😂

Receita confecionada na bimby
Ingredientes: 400 gr de açúcar-achei um abuso mas coloquei
2-3 laranjas ( casca sem parte branca e sumo)
8 ovos
40 gr de amido de milho( no caso usei 60gr de farinha com fermento porque não tinha maisena)
60 gr de manteiga a temperatura ambiente
Confeção:
Aqueça o forno a 180 graus, e forre um tabuleiro com papel vegetal( usei o tabuleiro do forno)
Coloca-se o açúcar e a casca de uma laranja e pulveriza-se15s/velocidade 10
Adicione150 gr de sumo de laranja, os ovos, o amido e a manteiga e bate-se 30 s na vel. 4.
Deite a massa no tabuleiro e vai ao forno entre 20 a 25 minutos.
Desenfor…

Bolo de amêndoas com ovos moles

Imagem
Fiz uma vez esta receita e ainda bem que não a guardei, é tentadora demais, passei o dia a resistir mas acabei por afiar o dentinho😂
Mas a ideia de gordices😂 chegou e fui pesquisar no grupo principal e na altura usei esta receita aqui.
Aviso já que é uma gordice boa demais, e se fizerem vão comer e comer😂


Receita confecionada na bimby.

Ingredientes.
150g pão duro
250g de amêndoa com pele
350g de açúcar
250g de água
6 gemas + 3 claras

Ovos-Moles Pobres:
5 ovos
250g de açúcar
150g de água

Amêndoa palitada para decorar

Confeção:

Para os ovos-moles:

Coloque no copo a água com o açúcar: 17 min, temperatura varoma, vel 1.
Com um garfo, misture bem os ovos numa taça.
Quando terminar o tempo da calda de açúcar, deixe arrefecer um pouco e junte um bocadinho da calda aos ovos batidos, mexendo sempre para não cozerem.
Coloque a borboleta no copo e programe 5 min,100 graus , velocidade 2,deitando pelo bucal os ovos batidos.  Ao terminar o tempo, verifique se tem a consistência desejada (se f…