Entremeada com molho de Leitão

Sem dúvida a maioria de nós gosta de Leitão, porém assar um Leitão inteiro é dose, e eu que o diga que já assei três😂.
Então deu-me para isto e gostei do resultado, espero que também gostem😉
 
Ingredientes:
1 kg de entremeadas
70 gr de alho
95 gr de banha, porque era só o que havia cá em casa podem colocar mais um pouco.
20 gr de sal
20 gr de pimenta preta moída
3 folhas de louro sem o veio
1 fio de azeite

Coloque o alho no copo e triture 5 segundos, velocidade 5.
Adicione os restantes ingredientes,envolva 1 minuto,velocidade colher inversa.
Barram a entremeada e deixam ficar a tomar gosto durante algum tempo. Antes de ir ao forno regam com um fio de azeite. Deixam assar até estar bem estaladiça a pele.
 
Acompanhe com batata frita e salada.
Bom apetite.

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