Pudim de ovos

Um pudim muito simples e saboroso, onde o segredo é cozer em banho Maria durante uma hora a 180 graus.

Ingredientes:

17 ovos
17 colheres de açúcar
1 litro de leite
Caramelo q.b

Pre-aqueça o forno a 180 graus, barre a forma com o caramelo líquido e reserve.
Bata todos os ingredientes até obter um preparado homogêneo.
Coloque o preparado na forma e leve ao forno em banho Maria.