Sonhos

Ingredientes:

Meio litro de água 

2 colheres de sopa de açúcar 

2 colheres de sopa de manteiga

2 colheres de chá de fermento

200 gr de farinha 

5 ovos

1 pitada de sal

Preparação:

Num tacho coloque a água,o açúcar e a manteiga a ferver.

Adicione a farinha e deixe cozer mexendo sempre até formar uma bola que se solta do tacho.

Retira-se para uma taça e adicionamos um ovo de cada vez e bate-se muito bem.

Em seguida fritam-se em óleo, e por fim polvilhados com açúcar e canela.

Notas:

Esta é mais uma das receitas que aprendi com a minha mãe, ficam fofos e húmidos por dentro. Mantendo-se iguais mesmo no dia seguinte.