Pudim de Arroz doce

Um pudim simples e prático de fazer.
Encontram a receita original aqui.
No meu caso gosto de triturar o arroz mais tempo e uso casca de laranja tal como faço no arroz doce.


Receita confecionada na Bimby

Ingredientes:
200 gr açúcar
100 gr arroz carolino ( se usar agulha triture mais um pouco)
Casca de meia laranja(sem parte branca)
3 ovos
800 gr de leite


Preparação:

1. 
   
   Deitar no copo o açúcar e a raspa da casca de laranja e programe 30 segundos,velocidade 10.Com a espátula baixe o que fica nas paredes do copo.
   Juntar o arroz e voltar a triturar outros 30 segundos,velocidade 10.Com a espátula baixe o que fica na s paredes do copo.
   Volte a triturar 30 segundos, velocidade 10.Com a espátula baixe o que fica nas paredes do copo.
   Juntar os ovos e o leite e programar 12 minutos, 100º, velocidade 4.
   Caramelizar uma forma de pudim e deitar o creme obtido na forma por cima do caramelo,  deixar arrefecer e levar ao frigorífico por umas horas.

1. 
   
2. 
   
3. 
   
4. 
   
5. 
   
6. 
   
7. 
   
8. 
   
9. 
   
10. Desenforme e delicie-se.
11. 
    
12. 
13. 
    
14. 
    
15.