Arroz de pescada

Naqueles dias que andamos em correria... nada melhor que uma comida simples, mas igualmente saborosa.

Receita confecionada na Kcook Multi

Ingredientes:

160 gr de cebola

8 gr de alho
55 gr de azeite 

60 gr de vinho branco

159 gr de polpa de tomate

391 gr de mimos de pescada congelados( 4 mimos)

1075 gr de água 

286 gr de arroz carolino

Sal q. b.

Pimenta q.b

Salsa q.b

Preparação:

Insira a lâmina na taça.

Coloque a cebola e o alho e pique 15 segundos , velocidade 12.

Retire a lâmina e insira o misturador.

Adicione 2 pezinhos de salsa e o azeite.

Coloque a tampa e a tampa de enchimento.

Refogue 130 graus,2 minutos, velocidade 4.

Adicione o vinho,a polpa de tomate, os mimos e a água.

Tempere com sal e pimenta.

Coloque a tampa com tampa de enchimento e programe 120 graus,5 minutos, velocidade 4.

Adicione o arroz e envolva com a espátula.

Coloque a tampa com tampa de enchimento e programe 98 graus, 18 minutos, velocidade 3.

Rectifique os temperos e envolva com a espátula. Coloque a tampa sem tampa de enchimento e programe 105 graus, 2 minutos, velocidade 4.

Sirva de imediato,polvilhado com salsa fresca picada.

Bom apetite