Arroz de atum e couve

Uma refeição simples e pratica para os dias mais corridos do dia a dia.

Receita confecionada na Bimby 

Ingredientes:

150 gr de cebola

10 gr de alho

25 gr de azeite

710 gr de couve branca laminada 

1130 gr de água 

90 gr de polpa de tomate

Sal q.b

Pimenta branca q.b

1 haste de salsa

255 gr de arroz carolino

4 latas de atum pequenas( escorra o líquido)

Preparação:

Coloque a cebola e alho no copo e triture 4 segundos, velocidade 5.

Baixe os ingredientes das paredes do copo com a ajuda da espátula.

Adicione o azeite e refogue sem copo de medida, 6 minutos, 120 graus, velocidade colher.

Adicione a couve e programe 8 minutos, 120 graus, velocidade colher inversa ( use o copo de medida).

Adicione a água, o sal, pimenta, salsa e a polpa de tomate e programe 10 minutos, 129 graus, velocidade colher inversa ( use o copo de medida).

Adicione o arroz e envolva com a espátula( tendo o cuidado de tocar no fundo do copo), programe 12 minutos, 100 graus, velocidade colher inversa.

Adicione o atum e envolva, tendo o cuidado de tocar no fundo do copo( assim não cria depósito de arroz entre as lâminas), programe 100 graus, 5 minutos, velocidade colher inversa.

Sirva de imediato.

Bom apetite