Antigamente usava-se o que havia,uma chávena um copo. Tudo servia para as proporções baterem certas
Tanto em doces como salgados,basta vermos a velha máxima de uma de arroz para duas de água e por aí a fora.
É o caso deste pudim que usei como unidade de medida uma chávena de chá.
Mas,admito que também pesei para terem noção de que quando gritam tem muito açúcar se disser só uma chávena de açúcar já está tudo bem.
É o caso deste pudim que usei como unidade de medida uma chávena de chá.
Mas,admito que também pesei para terem noção de que quando gritam tem muito açúcar se disser só uma chávena de açúcar já está tudo bem.
Receita confecionada na Kcook Multi
Ingredientes:
1 chávena de chá de ovos (5 ovos L)
1 chávena de chá de açúcar (265 g )
1 chávena de chá de leite meio gordo (300 g)
Caramelo q.b
1 chávena de chá de ovos (5 ovos L)
1 chávena de chá de açúcar (265 g )
1 chávena de chá de leite meio gordo (300 g)
Caramelo q.b
1 litro de água
Preparação:
Insira a lâmina na taça (#maxbladesmart).
Coloque os ovos,açúcar e leite e programe 3 minutos e 30 segundos,velocidade 9.
Coloque nos copos de vidro previamente juntados com caramelo liquido e reserve.
Passe a taça por água ou faça o programa enxaguamento.
Coloque um litro de água na taça,encaixe a tampa e coloque o tabuleiro de vapor.
Disponha os copos no tabuleiro e coloque a tampa do tabuleiro de vapor.
Programe steam 30 minutos.
Retire e deixe arrefecer totalmente.
Desenforme ou coma diretamente do copinho.
Insira a lâmina na taça (#maxbladesmart).
Coloque os ovos,açúcar e leite e programe 3 minutos e 30 segundos,velocidade 9.
Coloque nos copos de vidro previamente juntados com caramelo liquido e reserve.
Passe a taça por água ou faça o programa enxaguamento.
Coloque um litro de água na taça,encaixe a tampa e coloque o tabuleiro de vapor.
Disponha os copos no tabuleiro e coloque a tampa do tabuleiro de vapor.
Programe steam 30 minutos.
Retire e deixe arrefecer totalmente.
Desenforme ou coma diretamente do copinho.
Notas: os copos que uso para cozer os pudins a vapor são da iogurteira Web e costumo comprar os copos Aqui.
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