Caldo verde sem batata

Com tanta gordice decidi fazer um caldo verde mais Light,nunca será igual ao feito com batata.

Mas,é muito saboroso.

Receita confecionada na Cook Expert

Ingredientes:
99 g de cebola
5 g de alho
35 g de azeite
1275 g de curggete cortadas em pequenos cubos
385 g de água + 300 g de água
270 g de caldo verde
85 g de chouriço
Sal q.b

Preparação:
Coloque a cebola e alho na taça e programe 10 segundos,velocidade 13.
Adcione o azeite e refogue 3 minutos,velocidade 3,140 graus.
Coloque as curggetes em pequenos cubos( ou lâmina com o disco de fatiar fino no processador).
Triture 1 minuto,velocidade 15.
Adicione a porção maior de agua e adicione o sal.
Coloque a grelha do cesto interno e sobre ela o caldo verde e o chouriço. Coloque a tampa e a tampa de vapor bem fechada e selecione sopa líquida, 35 minutos,velocidade automática,120 graus.
Quando faltar 2 minutos para terminar o tempo,carregue em stop.
Abra a tampa e retire o chouriço e o caldo verde e a grelha.
Clique em iniciar e deixe terminar o programa que ela tritura sozinha.
Entretanto fatie o chouriço.
Adicione o chouriço,o caldo verde,a porção menor de água e retifique os temperos.
Programe 6 minutos,velocidade 2A,120 graus.

Sirva de imediato e sem broa de milho... Ou mais valia terem feito com batata...