Carne de vaca estufada com cogumelos

Uma refeição simples e prática,é quase atirar para dentro da bimby que salta para dentro do prato😂

Receita confecionada na Bimby Tm5

Ingredientes:
10 g de alho
465 g de cebola
40 g de azeite
120 g de polpa de tomate
990 g de carne de vaca em cubos
25 g de vinho tinto
360 g de cogumelos laminados (2 latas pequenas escorridas)
Sal q.b.
1 folha de louro
Pimenta branca q.b

Preparação:
Coloque a cebola e alho e programe 5 segundos,velocidade 5.
Baixe os ingredientes da parede do copo e adicione o azeite,programe 8 minutos,120 graus,velocidade colher (sem copo de medida).
Coloque os restantes ingredientes e envolva bem com o Salazar.
Programe 45 minutos,120 graus,velocidade colher inversa ( use o copo de medida).
Retire e sirva acompanhado de arroz branco ou batata frita.
No caso eu servi com arroz branco.
Bom apetite